Nur ein Minihäppchen für den Texturzähler morgen in der FAZ. Jürgen Dollase besucht das „Aqua“ in Wolfsburg. Nur einmal Textur und keinmal Akkord:
(…) ein sensorisch vielfältig umgebauter Klassiker, bei dem die ursprünglichen Aromen auf allerlei verschiedene Texturen (…) verteilt werden (…)
( Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, 12.04.2009, Nr. 15 / Seite 48)